Carta.

Plats

Ostra Gillardeau al natural.-5€/unitat
Anxoves el Xillu amb tomàquet i torrades.-13€
Croquetes de cua de vedella de Girona.-2.80€/unitat
Menestra freda de verdures de temporada .- 16.50€
Royal de parmesà amb carxofes i reducció de vi .- 14€
Verat curat amb “ajoblanco”, ametlla salada, tàperes fregides, alfàbrega, i caldo de verat fumat .- 14.60€
Coquines a la mantega i pebre .- 16.50€
Llobarro amb salsa d’espines,tomàquet, pebrot i patata palla .-21€
Panegal a la brasa amb parmentier de patata i mostassa .- 28€
Moll de l’os a la brasa amb amanida de coriandre i torrades.- 14.50€
Lletó de vedella blanca,salsa bearnesa i puré de patata amb llima .-17.50€
Filet de vedella, foie, brioix a la mantega i salsa d’herbes.- 24.20€
Terrina de peus de porc amb compota de poma i apinap.- 19.60€
Crestes de gall guisades amb múrgules .- 22€
Llom baix de vedella de Girona(500gr) 35/40 dies de maduració amb
Cabdells a la brasa / Pebrots vermells escalivats o Patates fregides.- 34€

Postres

Flam d’ou amb nata i nous.- 6.50€
Pastis de formatge amb sorbet de fruits vermells .- 8.50€
Milfulls amb mousse de xocolata, oli, sal i gelat de xocolata.-6.50€

PA “La Puntual Girona” .- 3.50€ / PA AMB TOMÀQUET .- 4€